Margit Kirsi toidukunsti näituse “Armastus aeglasel tulel” avamine

Kolmapäeval, 8. aprillil kell 18.00
oled südamest oodatud

Margit Kirss-Elsayed
toidukunsti näituse
“Armastus aeglasel tulel”
avamisele
Viljandi linnaraamatukogu ilu- ja teabekirjanduse saalis

Minu nimi on Margit Kirss-Elsayed.

Olen hariduse edendaja, toidukunstnik ja Kirsikooli asutaja. Minu jaoks on toit alati olnud midagi enamat kui lihtsalt söömine – see on keel, mille kaudu saab jagada lugusid, mälestusi ja tundeid. Armastan luua hetki, kus toit, inimesed ja lood kohtuvad. Just sellest armastusest sündis ka toidukunsti projekt „Armastus aeglasel tulel“.

See projekt on inspireeritud minu ja minu abikaasa loost. Meie abielu on rahvusvaheline – mina olen Eestist ja tema Egiptusest. Ka meie köögis kohtuvad kaks kultuuri, kaks maitset ja kaks maailma. Selle näituse kaudu tahan näidata, kuidas toit võib muutuda kunstiks ja jutustada lugusid armastusest, kodust ja kohtumistest. See on ka Kirsikooli kokakooli esimene loominguline projekt, mille kaudu tahan tuua kokku toidu, kultuuri ja loovuse.

Toidukunsti näitust saab vaadata Viljandi linnaraamatukogu ilu- ja teabekirjanduse saalis.