Mulgi toiduklubi – Naadi- ja nõgesetoidud ning kanepitemp, Heimtali muuseumis

Viljandi Muuseumi toiduklubi uurib toitu kui elavat pärandit. 2026. aastal keskendub toiduklubi Mulgi köögile – toitudele, mis on kujundanud ajaloolise Viljandimaa ja kultuuriloolise Mulgimaa igapäevaelu.
Osalejad saavad ise kaasa teha, õppida traditsiooniliste roogade valmistamist ning maitsta ehtsaid Mulgi toite.

Õpitoad toimuvad Viljandi Muuseumi Tõrukojas ja ERMi Heimtali muuseumi peamajas algusega kell 17.

7.05 – Naadi- ja nõgesetoidud ning kanepitemp, Viljandi Muuseumi Tõrukojas
14.05 – Naadi- ja nõgesetoidud ning kanepitemp, Heimtali muuseumis
Õpitoas valmistame kanepitempi, nõgese-naadi karaskit või pannileiba ning nõgesesuppi uputatud munaga.
Juhendab Gea Valner

4.06 – Mulgi korbid, Viljandi Muuseumi Tõrukojas
11.06 – Mulgi korbid, Heimtali muuseumis
Juhendab Alli Laande

Õpitubades uurime ka toitude ajaloolist tausta – kust need pärinevad, millal neid söödi ja milline oli nende roll taluelus. Ühise söömaaja käigus arutame maitsete, valmistamisviiside ja toiduga seotud kommetega seotud lugude üle. Oodatud on kokkamishuvilised, kes tunnevad huvi pärimuskultuuri ja traditsioonilise toidu vastu.

Osalustasu on 5 €, mis sisaldab kõiki tooraineid ja töövahendeid. Kõhu saab ka täis.
Kohtade arv on piiratud ja vajalik on eelregistreerimine. Osalemisest anna teada: signe.susi@muuseum.viljandimaa.ee

Projekti „Mulgi pärandtoitude õpitubade korraldamine“ eesmärk on hoida elus ja jagada Mulgimaa toidukultuuri, õpetades traditsiooniliste Mulgi toitude valmistamist ning tuues kokku kogukonna, keda huvitab meie toidupärand.

Toiduklubi tegevust toetab Eesti Rahvakultuuri Keskus.