Der See Võrtsjärv

Estlands größtes Binnengewässer, der Võrtsjärv (dt. Würzsee), hat für die an seinen Ufern wohnenden Menschen die Ausmaße eines Meeres. Die Fläche des Võrtsjärvs ist größer als die aller anderen estnischen Seen zusammen. Rund um den See hat sich historisch eine eigene Küstenkultur entwickelt, die in den letzten Jahren stärker in das Bewusstsein der Menschen getreten ist.

Auf dem von Fischerdörfern und Bauernhöfen umgebenen See können Sie auch selbst zusammen mit Einheimischen auf Fischfang gehen und später aus dem Fang schmackhaftes Essen zubereiten. Auf dem See erfolgen auch Segelschulungen, die eine gute Möglichkeit darstellen, mit dieser Gegend eine erste Bekanntschaft zu machen. Der Fang der Fischer des Sees wird von den örtlichen Köchen sehr geschätzt. So können Sie hiesigen Fisch in Restaurants und Cafés am See und in den Lokalen von Viljandi antreffen.

Die hauptsächlichen Speisefische sind Aal, Zander, Brasse und Hecht.

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